Blumenau Ultra será uma das grandes novidades da marca no evento, que ocorre entre os dias 7 e 25 de outubro
Os visitantes da quadragésima primeira edição da Oktoberfest Blumenau terão uma alternativa mais leve para os tradicionais brindes nos pavilhões da festa. A Cervejaria Blumenau, uma das principais representantes da Capital Brasileira da Cerveja no evento, confirmou que vai servir a Blumenau Ultra em seus espaços. O rótulo se destaca por ser totalmente sem glúten, classificado como low carb e possuir um teor alcoólico reduzido de apenas 3%. A bebida chegou oficialmente ao mercado em setembro na versão long neck, e a excelente receptividade do público motivou a empresa a incluí-la na grade oficial da festividade.
A iniciativa reflete a atenção da marca às crescentes tendências de saudabilidade e bem-estar. A Cervejaria Blumenau já atua há três anos no segmento de bebidas sem álcool, oferecendo opções nos estilos Hop Lager e IPA, que também marcarão presença nos pavilhões. Os estandes da cervejaria estarão estrategicamente posicionados nos setores 2 e 3, enquanto alguns dos principais estilos da marca também poderão ser encontrados na área externa, no Bier Vila.
Variedade e inovação nos pavilhões da festa
Valmir Zanetti, diretor executivo da Cervejaria Blumenau, ressalta que os rótulos clássicos e tradicionais da marca, a exemplo da Capivara Little IPA e da Frida Blond Ale, continuam tendo o seu protagonismo garantido durante o evento. O executivo explica que o principal objetivo da empresa é compreender as necessidades do público e fazer parte de todos os momentos da rotina dos consumidores, o que justifica a expansão para o segmento de cervejas sem álcool e sem glúten.
O processo de desenvolvimento da receita da Blumenau Ultra exigiu dedicação técnica. De acordo com o cervejeiro Marcos Guerra, o projeto começou pela definição detalhada do perfil sensorial. A meta da equipe era criar uma bebida que agradasse ao público adepto de um estilo de vida mais equilibrado, mas sem abrir mão da identidade da Cervejaria Blumenau, conhecida por entregar rótulos com sabores marcantes e alta refrescância. O profissional comemora o retorno positivo dos consumidores, destacando que a cerveja atende rigorosamente à norma vigente para produtos sem glúten, permitindo um limite de até 20 partes por milhão (PPM).
Tradição cervejeira em destaque
Fundada em 2015, a Cervejaria Blumenau carrega o nome da cidade reconhecida nacionalmente como a Capital Brasileira da Cerveja. Ao longo dos anos, consolidou-se no mercado com portfólios premiados e diversificados, que incluem nomes consolidados como a Capivara Little IPA, a Frida Blonde Ale e a encorpada Macuca Imperial Stout. Além disso, a marca marcou história ao ser a pioneira no envase da Catharina Sour, o primeiro estilo genuinamente brasileiro de cervejas, mantendo ativas em sua linha de produção as versões tradicionais de pêssego e maracujá.
Fonte:: diariopr.com.br
