De 21 de julho a 21 de agosto Araucária volta a realizar o seu já tradicional Festival de Arte e Gastronomia, que chega em 2022 a sua 5ª edição. Uma iniciativa independente que é realizada por estabelecimentos do município, com produção da Casa Eliseu Voronkoff, apoio da Kilden Microcervejaria e pelo segundo ano seguido, conta com patrocínio da Berneck.
Realizam o V Festival de Arte e Gastronomia de Araucária o Armazém 39, o Armazém Domingos, o Chef Bilinski, a Kilden Microcervejaria, a Pizza Hot e Petiscaria, a Rookie e a YesNow. Cada estabelecimento apresenta uma receita como prato do Festival, nas quais, pelo período de um mês, o público pode votar, para endereçar ao vencedor o selo Jurandir Bueno Junior de Melhor Prato do Festival.
Vale lembrar que o selo do Festival leva o nome do proprietário da antiga Casa do Nono, Jurandir Bueno Junior, um entusiasta da ideia do evento, que acabou falecendo em um acidente antes do início da primeira edição. Sendo essa uma forma de homenagear quem acreditou no potencial do Festival, que visa à união de estabelecimentos e artistas para divulgar a arte e a gastronomia da cidade.
O evento de 2022 volta com atrações presenciais. Para essa edição foram selecionados pelos proprietários dos estabelecimentos: Marquinhos Prado, Josué Vargas, Thiago Sousa, Folk You Acústico, Inabalável Produções, Banda Chevettes, Yall, Gabriel Luz e o DJ OWill . E convidados pela organização do evento: Jacqueline Carteri, Marlene Gonçalves, Tiago Filetto, Claudete Luginieski, Carlos Poly e Gilmara Ribeiro. O que garantirá ao público uma programação variada com exposições, microcontos, poemas, música e até uma websérie.
O cardápio do Festival, qual o público poderá apreciar tanto nos estabelecimentos, quanto por delivery (no caso de locais que ofereçam esse serviço), será composto pelos seguintes pratos:
Armazém 39 – Lingüiça caracol de pinhão com bacon
Lingüiça caracol artesanal recheada com pinhão e bacon. Acompanha broa, geléia de tomate com pimenta e farofa especial com bacon e repolho.
Armazém Domingos – Moodles rump steak
Talharim com molho de pinhão, e picanha.
Chef Bilinski – Anéis de Cebola Recheados
Anéis de cebola recheados com lingüiça colonial e queijo, empanados. Acompanha maionese de crem.
Kilden Microcervejaria – Frango no Ninho
Coxinhas da asa de frango invertidas, temperadas com especiarias e empanadas na massa de cerveja.
Pizza Hot e Petiscaria – Pizza da Estacha
Massa, molho, mussarela, lingüiça colonial, ricota, tomate cereja e orégano.
Rookie – Rookie Costela
Pão, hambúrguer artesanal 150g, queijo mussarela, maionese da casa, costela assada, defumada e desfiada.
YesNow – Parmegiana King
Pão brioche selado, cream cheese, frango crocante, molho de tomate, morango, manjericão e queijo. Acompanha batata e molho.
Serviço:
De 21 de julho a 21 de agosto, em Araucária
Nos estabelecimentos: Armazém 39, o Armazém Domingos, o Chef Bilinski, a Kilden Microcervejaria, a Pizza Hot e Petiscaria, a Rookie e a YesNow.
Produção: Casa Eliseu Voronkoff
Apoio: Kilden Microcervejaria
Patrocínio: Berneck S. A.
Fotos: Liza Strapasson
