O Governo do Paraná anunciou na última quinta-feira (14) um investimento de R$ 3,3 milhões destinado à criação de um hub de inovação da Universidade Estadual do Paraná (Unespar) em Paranaguá, localizada no Litoral do estado. A solenidade de lançamento ocorreu na Casa Dacheux, um importante edifício do século XIX que representa o patrimônio cultural do centro histórico do município. O espaço, cedido pela Prefeitura, abrigará um laboratório experimental de gastronomia com foco na cultura caiçara, além de outras instalações voltadas ao desenvolvimento de projetos.
Os recursos provêm do Fundo Paraná, uma dotação constitucional voltada para o fomento científico, que é administrada pela Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti). Este investimento não apenas custeará a reforma e a adequação do espaço, mas também será utilizado para a compra de equipamentos e a concessão de bolsas de estudo para a implementação de projetos em diversas áreas de conhecimento. A iniciativa visa promover a valorização da cultura caiçara, alinhada ao desenvolvimento sustentável, através de ações integradas de ensino, extensão e pesquisa focadas em soluções inovadoras.
O secretário estadual da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, Aldo Nelson Bona, destacou a relevância desse projeto que estabelece uma conexão direta entre a universidade e as demandas locais. “Este projeto tem grande importância pois coloca a universidade em sintonia com as questões locais de valorização da cultura e da economia, especialmente das comunidades originárias da região. Ele representa um espaço de formação e promoção da cultura local e regional, através da atuação da universidade”, explicou Bona.
O aporte financeiro liberado pela Seti compõe um total que, somado a outros recursos já prospectados para a estruturação do Hub de Inovação Casa Dacheux, atinge o montante de R$ 4,48 milhões. Deste total, R$ 139 mil foram obtidos através da Secretaria de Estado da Inovação e Inteligência Artificial do Paraná (Seia), R$ 850 mil do Fundo Brasileiro para a Biodiversidade (Funbio), e R$ 200 mil da Coalizão pelo Impacto, uma organização que promove parcerias para o desenvolvimento sustentável.
O secretário estadual da Inovação e Inteligência Artificial, Marcos Stamm, ressaltou a importância de ações que integram inovação, cultura e desenvolvimento regional. “O hub ilustra como a inovação pode ser uma ferramenta para criar novas oportunidades, ao mesmo tempo que apoia a identidade local e a cultura caiçara. É um projeto que combina tecnologia e empreendedorismo, visando fortalecer importantes cadeias produtivas do Litoral e proporcionar soluções sustentáveis que impactarão diretamente a vida da população”, afirmou Stamm.
Estrategicamente posicionado, o Hub de Inovação Casa Dacheux surge como um ambiente essencial para o crescimento do Litoral paranaense, uma região com grande potencial produtivo em expansão. Entre as diversas ações planejadas, estão a oferta de capacitações empreendedoras e apoio às cadeias produtivas da pesca artesanal e da gastronomia típica, que se destaca pela rica culinária caiçara. O laboratório de gastronomia estará focado na qualificação de processos, no beneficiamento e na agregação de valor ao pescado e a outros produtos da biodiversidade local.
A reitora da Unespar, Salete Machado Sirino, enfatizou o papel da universidade em conectar conhecimento científico ao desenvolvimento territorial. “Este hub de inovação é a concretização de um esforço colaborativo que integra universidade, governo e sociedade com um objetivo comum: promover a valorização da cultura caiçara e o desenvolvimento sustentável do Litoral por meio da ciência, tecnologia e inovação”, destacou ela.
A nova unidade da Unespar contará com ambientes modernos e integrados, como um espaço de coworking, um espaço maker para prototipagem e inovação, um laboratório de informática e áreas destinadas à exposição de produtos regionais, além de capacitações e eventos. Entre as iniciativas programadas, haverá uma vitrine para a marca coletiva *Somos Mata Atlântica*, que valoriza produtos regionais; um estúdio para gravação de podcast; e um ambiente dedicado à documentação da fauna e flora litorânea, vinculado ao projeto *Quinta dos Manguezais*.
O professor da Unespar, Fernando Henrique Lermen, responsável pela coordenação do Hub de Inovação Casa Dacheux, apresentou as primeiras iniciativas que serão implementadas. “Pretendemos oferecer capacitações para a comunidade e ajudar pescadores artesanais e cozinheiros caiçaras a qualificar seus produtos, conectando projetos de pesquisa às demandas de mercado e utilizando o laboratório de gastronomia como um espaço ativo de experimentação, aprendizado e geração de renda”, explicou Lermen.
Parcerias estratégicas fortalecem o hub, envolvendo órgãos do governo estadual como o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR) e a Invest Paraná. Também colaboram com o projeto o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Paraná (Senac-PR), o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná (Sebrae/PR) e a Agência de Desenvolvimento Cultural e do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (Adetur).
Além de beneficiar Paranaguá, o projeto se estenderá a outros municípios como Antonina, Guaraqueçaba, Guaratuba, Matinhos, Morretes e Pontal do Paraná. A vice-prefeita de Paranaguá, Fabiana Parro, comentou sobre a importância do investimento público na melhora das oportunidades para as comunidades pesqueiras. “Os pescadores nas comunidades em que atuamos necessitam aprimorar suas qualificações técnicas e o empreendedorismo. Este investimento é fundamental para valorizar e auxiliar nesse processo de aprendizado, permitindo que a população adicione valor ao que produz e amplie seus negócios, preservando a história e a cultura locais”, afirmou a vice-prefeita.
A solenidade contou com a presença de diversas autoridades, incluindo secretários municipais, como Vania Foes (Planejamento), Cleverson Ferreira (Trabalho e Inovação) e José de Freitas Neto (Cultura e Turismo); o diretor de Ciência e Tecnologia da Seti, Marcos Pelegrina; o coordenador do Fundo Paraná, Michel Samaha; o diretor de Gestão de Negócios do IDR-PR, Richard Golba; o gerente de Desenvolvimento Econômico da Invest Paraná, Bruno Banzato; a pró-reitora de Extensão e Cultura da Unespar, Rosimeiri Cardoso; e o diretor do campus da Unespar em Paranaguá, Moacir Palma, entre outros convidados.
Fonte:: seti.pr.gov.br
