
<p>De acordo com uma pesquisa realizada pelo site Receitas Nestlé, o Paraná é o quarto estado brasileiro que mais busca informações sobre chocolate no Google, ficando atrás apenas do Rio de Janeiro, do Distrito Federal e de São Paulo. Este dado reflete o grande apreço dos paranaenses pelo doce.</p>
<p>Além disso, dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), realizada em 2018, mostram que o estado ocupa também a quarta posição na compra de chocolate em tabletes per capita em todo o Brasil. Cada paranaense consome, em média, 375 gramas de chocolate em tabletes anualmente.</p>
<p>O Paraná se destaca ainda mais ao ser classificado como o terceiro estado em consumo de chocolate em pó, superado apenas por São Paulo e Santa Catarina. O consumo per capita do paranaense desse tipo de chocolate é de 827 gramas por ano, embora esse número tenha registrado uma leve redução de 75 gramas em relação à penúltima POF, realizada em 2008. Por outro lado, o consumo de chocolate em tablete no estado aumentou em 53 gramas, subindo de 322 para 375 gramas.</p>
<p>Quando somamos o consumo de chocolate em tablete e em pó, o paranaense consome, em média, 1,2 quilograma do doce anualmente. Multiplicando essa média pela atual população do estado, que é de aproximadamente 11,8 milhões de habitantes, chegamos a um total de 14,2 mil toneladas de chocolate consumidas por ano. Esse volume equivale ao peso de quase 275 aeronaves Boeing 747 ou a 95 baleias azuis.</p>
<p>No contexto nacional, a situação é um pouco mais modesta. A média de consumo de chocolate no Brasil é de 213 gramas de tablete e 607 gramas de chocolate em pó por ano, totalizando 820 gramas por pessoa anualmente.</p>
<p>Considerando a população brasileira, que gira em torno de 213,4 milhões de indivíduos, a estimativa de consumo total atinge impressionantes 175 milhões de quilogramas de chocolate por ano. Para se ter uma ideia do tamanho desse número, seria equivalente ao peso de 17 Torres Eiffel, caso fossem construídas em chocolate.</p>
<h2>Receitas populares com chocolate</h2>
<p>Em todo o Brasil, a receita que mais se destacou nas buscas entre março de 2025 e janeiro de 2026, envolvendo chocolate, foi a de Ovo de Páscoa. Segundo o levantamento da Receitas Nestlé, essa delícia recebeu, em média, 3.117 buscas mensais, demonstrando que o período da Páscoa é o mais relevante para a indústria chocolateria.</p>
<p>Logo em seguida, aparece a receita de Ganache de chocolate, com 2.782 pesquisas mensais; Bolo de chocolate recheado, que teve 1.818 consultas; Mousse de chocolate simples, que conquistou 719 buscas; e, por fim, Ovo de colher, que contabilizou 596 buscas. Essa crescente procura pelos termos confirmou-se especialmente durante a época da Páscoa.</p>
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<p><em>Fonte:: <a href="https://www.bemparana.com.br/noticias/parana-e-o-4o-estado-que-mais-ama-chocolate/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">bemparana.com.br</a></em></p>

Paraná é o quarto estado que mais ama chocolate
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