O brasileiro tem se aprofundado cada vez mais no universo do vinho. Dados recentes da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) apontam que, entre 2022 e 2023, o consumo da bebida no Brasil cresceu 11,6%, resultando em 294 mil litros produzidos apenas em 2025.
Nos últimos dez anos, o Brasil apresentou um aumento de cerca de 30% no consumo de vinho, enquanto o mercado global enfrentou uma queda significativa, registrando o menor índice de consumo desde 1961.
A projeção para 2026 indica que o setor vitivinícola no país deverá movimentar mais de R$ 22 bilhões. De acordo com um estudo da consultoria Ideal, no ano passado mais de 110 milhões de garrafas foram vendidas apenas no primeiro trimestre, resultando em um faturamento de R$ 3,9 bilhões.
Elis Cabanilhas, sommelière e jornalista especializada em vinhos, enfatiza que os brasileiros estão vivendo um momento especial em relação ao consumo da bebida. “Apesar da retração global no consumo de vinho, o Brasil se destaca por um período de expansão e amadurecimento. Observamos não só uma elevação no volume consumido, mas também uma mudança significativa no comportamento do consumidor, que passa a buscar maior diversidade, qualidade e experiências”, explica Cabanilhas.
Dados do Observatório Vitivinícola revelam que, em 2025, os vinhedos ocuparam 27 mil hectares no Sul do Brasil, resultando na produção de 565 mil toneladas de uvas, sendo as variedades Bordô e Isabel as mais cultivadas. O Rio Grande do Sul se destaca como o principal produtor de vinho do Brasil, correspondendo a 90% da produção nacional.
Esse crescimento no consumo e na produção está promovendo um aumento significativo de eventos e experiências enogastronômicas por diferentes regiões do país, atendendo à demanda por vivências que vão além do simples ato de degustar e que incentivam uma conexão mais profunda com a cultura do vinho. Em Curitiba, esse cenário é refletido em iniciativas que juntam o público a produtores, especialistas e marcas do setor.
“É notável o aumento das experiências relacionadas ao universo do vinho em nosso estado e em todo o Brasil. Além do crescimento contínuo da produção, que vem sendo reconhecida em premiações nacionais e internacionais, também aumenta a oferta de jantares harmonizados, degustações temáticas e eventos como o nosso CWB Wine Festival, além de consolidar Curitiba como um ponto de passagem para grandes produtores que visitam o Brasil”, celebra a especialista.
CWB Wine Festival
O festival retorna ao calendário enogastronômico da capital paranaense em 2026, reunindo amantes do vinho, profissionais do setor e marcas do universo vitivinícola em uma grande celebração no Pátio Batel. Mantendo o conceito que caracterizou sua estreia em 2025, o evento continuará no formato de circuito livre de degustação, proporcionando ao público a oportunidade de explorar diferentes rótulos e estilos em uma experiência sensorial, conduzida por especialistas e produtores.
A segunda edição do CWB Wine Festival será realizada nos dias 23 e 24 de maio, no Pátio Batel (Piso L4). Os ingressos estão disponíveis pela plataforma Blueticket. Mais informações sobre a programação serão divulgadas em breve nos perfis oficiais do evento.
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Fonte:: bemparana.com.br
